• 11. - 15. November 2023
  • Messezentrum Salzburg

Leitfachmesse für Gastronomie & Hotellerie 

11. - 15. November 2023
Messezentrum Salzburg

Good to know

Die „Alles für den Gast“ ist die größte Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum. Jedes Jahr kommen tausende Fachbesucher, Gastgeber, Distributoren und Hersteller aus rund 15 Ländern zur Gastmesse nach Salzburg, um neue Kontakte zu knüpfen, sich über Produktinnovationen zu informieren und die eigenen Angebote zu präsentieren. 

 Gold Aussteller

Diese Aussteller sind 2023 dabei

Programm 2023

Dieses Programm erwartet Sie auf der Alles für den Gast 2023!
Verschaffen Sie sich einen Überblick über alle Programmpunkte und stellen Sie Ihren persönlichen Programmplan zusammen.

Highlights 2023

Gastro Circle Bühne

Die Gastro Circle Bühne geht in eine neue Runde: Die Fachbesucher erwartet ein abwechslungsreiches Programm an Talks, Diskussionen und Vorträgen über die brennendsten Themen der Branche.

Großküchentechnik

Kommen Sie im neuen Großküchen-Kompetenzbereich vorbei und informieren Sie sich bei den rund 25 Marken und Unternehmen über die individuelle Optimierung Ihrer Profiküche!

Getränkewelt

Die Beverage-Branche im Rampenlicht: Seien Sie dabei, wenn rund 15 Aussteller aus den Bereichen Spirituosen, non-alcoholic drinks, Bier, Wein und Kaffee sich und ihre Produkte in der neuen Getränkewelt präsentieren. Informative Gespräche, Verkostungen und Profi-Masterclasses inklusive!

Startups

Mehr Netzwerken, Pitchen und Party! Auch dieses Jahr freuen wir uns ganz besonders auf die spannende Startup-Szene und feiern sie auf der „Alles für den Gast“ mit einem großen Standplatz. Melden Sie schon jetzt Ihr Interesse an um up to date zu bleiben!

Tourism Technology Festival

Der GastroHackathon wird zum Tourism Technology Festival! Wenig Schlaf aber viel Spaß und kreatives Schaffen: In nur 24 Stunden lösen die Teilnehmer gastronomische Problemstellungen, um die Ergebnisse sogleich im Zuge der Gastmesse dem Fachpublikum zu präsentieren.

Biowelt

Bio boomt. Nicht nur im Lebensmitteleinzelhandel, sondern auch in der Gastronomie und Hotellerie ist das Thema angekommen.  In der Biowelt treffen interessierte Fachbesucher auf die spannendsten Bio-Marken Österreichs und erfahren, was mit Bio alles möglich ist.

Coffee Championships

Auf der „Alles für den Gast“ 2023 kämpfen die besten Baristi des Landes um den Titel des österreichischen Meisters. Wer kann in den Kategorien Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits überzeugen?

Award: TOP50 Hoteliers Österreich

Erstmals ehrt der Schlummer Atlas-Award die 50 besten Hoteliers Österreichs. Die Verleihung findet im Rahmen der Gastmesse am Montag, den 13.11. um 17:00 Uhr auf der Gastro Circle Bühne in Halle 3/5 statt.

RX Female Award

Mit außergewöhnlichem Engagement und Kompetenz agieren Frauen heute in zahlreichen Branchen als Vorbilder. RX Austria & Germany hat darum den „RX Female Award“ ins Leben gerufen, um diese Vorreiterinnen und herausragenden Persönlichkeiten zu ehren.

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Kontakt für Aussteller

Hannes Igler

☏  +43 662 4477 - 2203   
✉ [email protected]

Kontakt für Besucher

Customer Service

☏   +43 1 72720-2022
✉ [email protected]

Anreise & Öffnungszeiten

Datum

 11. - 15. November 2023

Ort

Messezentrum Salzburg
Am Messezentrum 1
5020 Salzburg

Öffnungszeiten

Samstag - Dienstag: 09:00 bis 18:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 bis 17:00 Uhr
Getränkewelt (Halle 4): immer ab 10:30 Uhr