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Die „Alles für den Gast“ ist die größte Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum. Jedes Jahr kommen tausende Fachbesucher, Gastgeber, Distributoren und Hersteller aus rund 15 Ländern zur Gastmesse nach Salzburg, um neue Kontakte zu knüpfen, sich über Produktinnovationen zu informieren und die eigenen Angebote zu präsentieren.

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Branchennews

Name: Alles für den Gast | 05. - 09. November 2022
Start: 2021-11-05 09:00
End: 2021-11-09 17:00
Location: Messezentrum Salzburg

Sortiert nach: Datum

Aug. 02, 2022

Hat die Minibar im Hotel ausgedient? Klassische Minibars sind oft ressourcenintensive Stromfresser mit schlechter Ökobilanz. Welche Alternativen sich für den kleinen Kühlschrank anbieten.

Juli 26, 2022

GastroHackathon: Die Vorjahres-Sieger berichten 2021 gewann das Team “Gleap” den 1. Platz beim GastroHackathon der “Alles für den Gast”. Im Gespräch verraten sie uns ihr Erfolgsgeheimnis.

Juli 18, 2022

3 Food-Trends für 2023: So essen wir in Zukunft Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler verrät, welche Lebensmitteltrends die Lebensmittelindustrie und Gastronomie 2023 beeinflussen werden.

Highlights

Kaffeegenuss auf völlig neuem Level: Auf der „Alles für den Gast“ 2022 kämpfen die besten Baristi des Landes um den Titel des österreichischen Meisters. Wer kann in den Kategorien Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits überzeugen?

Infos & Anmeldung

Mehr Netzwerken, Pitchen und Party! Auch dieses Jahr freuen wir uns ganz besonders auf die spannende Startup-Szene und feiern sie auf der „Alles für den Gast“ mit einem großen Standplatz. Melden Sie schon jetzt Ihr Interesse an um up to date zu bleiben!

Ich würde gerne ausstellen!

Der Hackathon geht in die dritte Runde: In nur 24 Stunden lösen die Teilnehmer gastronomische Problemstellungen um die Ergebnisse sogleich im Zuge der Gastmesse dem Fachpublikum zu präsentieren.

Infos & Anmeldung

Meinungsmacher aus der Branche teilten 2021 ihr Know-how! Einige Talks des sorgfältig selektionierten Programms zu aktuellen Trends und Themen aus Gastronomie & Hotellerie finden Sie hier zum Nachsehen:

Zu den Talks 2021

Der vegane Lifestyle findet wieder Einzug in die Messehallen: Gemeinsam mit der "Veganen Gesellschaft Österreich" bringen wir wichtige Austeller zusammen, um die tierproduktfreien Trends der Branche zu präsentieren.

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