Branchen-Leitfachmesse für Gastronomie & Hotellerie 

06. - 10. November 2021
Messezentrum Salzburg

Good to know

Die „Alles für den Gast“ ist die größte Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum. Jedes Jahr kommen tausende Fachbesucher, Gastgeber, Distributoren und Hersteller aus rund 15 Ländern zur Gastmesse nach Salzburg, um neue Kontakte zu knüpfen, sich über Produktinnovationen zu informieren und die eigenen Angebote zu präsentieren. 

5 Tage
740 Aussteller
46630 Fachbesucher
45200 m² Bruttofläche

Covid-19 Sicherheitskonzept

Ihre Gesundheit und Sicherheit sind uns wichtig! Wir haben daher ein umfassendes Hygiene- und Sicherheitskonzept für unsere Messen und Veranstaltungen erstellt. Bitte informieren Sie sich vor Ihrem Messebesuch/-auftritt über die geltenden Bestimmungen und Empfehlungen.

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Highlights 2021

Erlebniswelt VEGAN

2019 gelauncht und schon jetzt fixer Bestandteil der Messe. Der vegane Gaumen wird mit Produktneuheiten, Praxistipps, aktuellen Marktzahlen und Bezugsquellen verwöhnt.

Barista-Wettkampf

Kaffeegenuss auf völlig neuem Level: die besten Baristi des Landes kämpfen auf der „Alles für den Gast“ 2021 um den Titel des österreichischen Meisters. Wer kann mit seinen Espressi, Capuccini und Eigenkreationen überzeugen?

GastroHackathon

Der Hackathon geht in die zweite Runde: In nur 24 Stunden lösen die Teilnehmer gastronomische Problemstellungen um die Ergebnisse sogleich im Zuge der Gastmesse dem Fachpublikum zu präsentieren.

Start-ups

Innovativer geht’s nicht! Auch dieses Jahr freuen wir uns ganz besonders auf die spannende Start-up Szene und feiern sie auf der „Alles für den Gast“ mit einem neuen Standplatz.

NEU! Rahmenvortragsprogramm

Eine weitere Premiere steht ins Haus: Meinungsmacher aus der Branche teilen ihr Know-how! Dieses Jahr bieten wir unseren wissbegierigen Besuchern ein sorgfältig selektioniertes Programm zu aktuellen Trends und Themen aus Gastronomie & Hotellerie. 

Rückblick Gastro Circle 2020

Gastronomie und Hotellerie blicken trotz Corona-Krise positiv in die Zukunft. Unter dem Motto „Neue Perspektiven“ sprachen beim ersten digitalen „Gastro Circle“ im November 2020 über 90 Talkgäste zu über 1.400 virtuellen Teilnehmern über kreative Ansätze und innovative Ideen in Zeiten der Not. 

 

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Kontakt für Aussteller

Karin Schwarzinger

☏  +43 662 4477 -  2237
✉  karin.schwarzinger@rxglobal.com

Kontakt für Besucher

Susanne Wiener

☏  +43 1 72720 - 2020
✉ bsc@reedexpo.at

Anreise & Öffnungszeiten

Datum

06. - 10. November 2021

Ort

Messezentrum Salzburg
Am Messezentrum 1
5020 Salzburg

Öffnungszeiten

Samstag - Dienstag: 09:00 bis 18:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 bis 17:00 Uhr