Die Gastro Circle Bühne geht in eine neue Runde: Die Fachbesucher erwartet ein abwechslungsreiches Programm an Talks, Diskussionen und Vorträgen über die brennendsten Themen der Branche.

Kommen Sie im neuen Großküchen-Kompetenzbereich vorbei und informieren Sie sich bei den rund 25 Marken und Unternehmen über die individuelle Optimierung Ihrer Profiküche!

Die Beverage-Branche im Rampenlicht: Seien Sie dabei, wenn rund 15 Aussteller aus den Bereichen Spirituosen, non-alcoholic drinks, Bier, Wein und Kaffee sich und ihre Produkte in der neuen Getränkewelt präsentieren. Informative Gespräche, Verkostungen und Profi-Masterclasses inklusive!

Mehr Netzwerken, Pitchen und Party! Auch dieses Jahr freuen wir uns ganz besonders auf die spannende Startup-Szene und feiern sie auf der „Alles für den Gast“ mit einem großen Standplatz. Melden Sie schon jetzt Ihr Interesse an um up to date zu bleiben!

Der GastroHackathon wird zum Tourism Technology Festival! Wenig Schlaf aber viel Spaß und kreatives Schaffen: In nur 24 Stunden lösen die Teilnehmer gastronomische Problemstellungen, um die Ergebnisse sogleich im Zuge der Gastmesse dem Fachpublikum zu präsentieren.

Bio boomt. Nicht nur im Lebensmitteleinzelhandel, sondern auch in der Gastronomie und Hotellerie ist das Thema angekommen.  In der Biowelt treffen interessierte Fachbesucher auf die spannendsten Bio-Marken Österreichs und erfahren, was mit Bio alles möglich ist.

Auf der „Alles für den Gast“ 2023 kämpfen die besten Baristi des Landes um den Titel des österreichischen Meisters. Wer kann in den Kategorien Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits überzeugen?

Erstmals ehrt der Schlummer Atlas-Award die 50 besten Hoteliers Österreichs. Die Verleihung findet im Rahmen der Gastmesse am Montag, den 13.11. um 17:00 Uhr auf der Gastro Circle Bühne in Halle 3/5 statt.

Mit außergewöhnlichem Engagement und Kompetenz agieren Frauen heute in zahlreichen Branchen als Vorbilder. RX Austria & Germany hat darum den „RX Female Award“ ins Leben gerufen, um diese Vorreiterinnen und herausragenden Persönlichkeiten zu ehren.