Bootch Kombucha

Warum Sie unseren Stand besuchen sollen?

Alkoholfrei neu entdecken, mit fermentierten Drinks

Zwischen zuckriger Limo und Alkohol gibt’s mehr. Eine Getränkewelt, die seit über 2.000 Jahren existiert und trotzdem kaum auf einer Karte steht: alkoholfreie Fermente.

Wir sind über Kombucha da reingestolpert und nie wieder rausgekommen. Diese Leidenschaft wollen wir mit der Gastro teilen. Mit Bootch bekommst du eine hochwertige Option für alle, die bewusst trinken, aber nicht auf Geschmack, Tiefe und Prickeln verzichten wollen: in kleinen Chargen gebraut, bio und nur mit Zutaten die jeder von uns zuhause hat.

Dabei geht’s uns um mehr als nur neue Flaschen im Kühlschrank zu haben:

• Wissen & Workshops: Wir unterstützen dich und dein Team dabei, eigene fermentierte Getränke zu entwickeln, von den Basics bis zur Hausspezialität.
• Rezeptideen: Mocktails, Speisenbegleitung, Signature Drinks. Wir liefern Inspiration, wie Kombucha auf deiner Karte glänzt.
• Gemeinsam eine Kategorie aufbauen: Neben Erfrischungsgetränken und Alkohol gehört eine dritte Kategorie auf jede Karte, die alkoholfreien Fermente. Die wollen wir nicht allein, sondern mit dir groß machen.

Komm an unserem Stand vorbei, probier dich durch Hibiskus-Limette, Ananas-Ingwer und Marille-Holunder und lass uns darüber reden, mit welchem Angebot du deine Gäste überraschen kannst.

Du willst noch tiefer eintauchen? In meiner Masterclass im No & Low Bereich geht’s genau darum: Am Montag von 11.15-11.45h im CUBUS.

Beschreibung

Kombucha ist ein spritziges, traditionell fermentiertes Getränk auf Basis von Tee und frischen Zutaten. Schon seit über 2.000 Jahren in Asien als Hausmittel bekannt, erobert dieser gesunde, süß-säuerliche Drink jetzt die Herzen von Gesundheitsbewussten und Genießer gleichermaßen. Ob als erfrischende Alternative zu Zuckerbomben oder als stilvoller Ersatz für Alkohol: Kombucha bietet dir den idealen Mix aus Genuss und Wohlgefühl.