Sortiert nach: Datum
Jän 25, 2021
Michelin vergibt den ersten Stern an rein veganes Restaurant
Michelin zeichnet das französische Restaurant ONA mit einem Stern aus und setzt damit ein Zeichen für eine kulinarische Zukunft, die auf tierische Produkte verzic...
Jän 23, 2021
„Für Experten kam COVID nicht überraschend!“
Im Gespräch mit Ernährungswissenschaftler und Veganer Niko Rittenau erklärt er uns seine Ansichten einer möglichen Zukunft ethischer globaler Ernährung.
Jän 21, 2021
Das Fleisch der Zukunft: Laborfleisch
Steigt der weltweite Fleischkonsum weiterhin so an wie bisher, stößt die Erde 2050 an ihre Grenzen. Die Alternative: gezüchtetes Fleisch aus dem Labor!
Jän 20, 2021
Fleischatlas 2021 Österreich: Fleischkonsum reduzieren!
Welche Probleme aus der industriellen Fleischproduktion entstehen und was die neuen Daten, Fakten & Entwicklungen für Österreich und den Rest der Welt bedeuten:
Jän 18, 2021
„Verlängerter Lockdown wirkt wie Brandbeschleuniger!“
Michaela Reitterer, Präsidentin der ÖHV, ist Corona-Monaten Krisenmanagerin & Feuerwehrfrau. Mit uns sprach sie über die erneute Verlängerung des Lockdowns.
Jän 15, 2021
Lieferando-Studie: Veganismus in Österreich angekommen
Lieferando nimmt 2021 das erste Mal am Veganuary teil, der zu einem tierproduktfreien Januar aufruft und liefert überraschende Fakten rund um vegane Ernährung.
