Gastrogeflüster: Die Startups der „Alles für den Gast“ 2023

Echte Innovationen kannst du in unserer Startup-Area in Halle 3/5 entdecken. 19 Jungunternehmen aus dem HoReCa-Bereich stellen dir ihre Produkte persönlich vor:

© RX Austria & Germany/FRB Media

AlpenCola
© Lionade GmbH

AlpenCola (Lionade GmbH)
Gründer: Eugen Guglia und Eva Prader

Stand: SU01

Nachdem unsere Teilnahme in der Startup-Area der „Alles für den Gast“ vergangenes Jahr so erfolgreich war, haben wir uns schnell dazu entschieden, auch 2023 wieder teilzunehmen, um unsere Kontakte weiter auszubauen. Denn auf der letzten Gastmesse konnten wir wertvolle nationale Kontakte sammeln, die sogar zu Listungen unseres Produkts und zu Teilnahmen an internationalen Messen geführt haben. Unser AlpenCola kam sofort sehr gut an. Wir empfehlen jedem Besucher, an unserem Stand vorbeizukommen und unser Produkt zu verkosten: der unvergleichliche Cola-Geschmack von AlpenCola kommt ganz ohne Coffein aus und ist somit sogar kinderfreundlich. Wir freuen uns auf tolle Gespräche, viele Kontakte und neue Kunden!

Sabine Linke, Gründerin von SchürzenLiebe
© SchürzenLiebe

SchürzenLiebe
Gründer: Sabine Linke

Stand: SU02

Besuche unseren SchürzenLiebe Messestand und entdecke handbemalte Dirndlschürzen und einzigartige Kunstwerke für dein Unternehmen. Lass dich von unserem individuellen und außergewöhnlichen Design begeistern. Tauche ein in die Welt der handbemalten Dirndlschürzen und Dirndlkleider von SchürzenLiebe!

Jede unserer Schürzen ist ein einzigartiges Kunstwerk, das mit viel Liebe zum Detail von Hand gestaltet wird. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für dein Unternehmen. Sabine, unsere talentierte Künstlerin, kreiert auch passend dazu Wandmalereien und Interieur Designs. So entsteht ein harmonisches Gesamtkonzept, das sich wie ein roter Faden durch dein Unternehmen zieht.

Wir freuen uns auf viele Besucher, Aussteller und auf das gesamte Team der „Alles für den Gast“!

Bar ohne Namen

Entschlossen verweigert sich Savage, der Bar einen Namen zu geben. Stattdessen sind drei klassische Design-Symbole das Logo der Trinkstätte in Dalston: ein gelbes Quadrat, ein rotes Viereck, ein blauer Kreis. Am meisten wurmt den sympathischen Franzosen dabei, dass es kein Gelbes-Dreieck-Emoji gibt. Das erschwert auf komische Weise die Kommunikation. Der Instagram Account lautet: a_bar_with_shapes-for_a_name und anderenorts tauchen die Begriffe ‘Savage Bar’ oder eben ‚Bauhaus Bar‘ auf.

 

Für den BCB bringt Savage nun sein Barkonzept mit und mixt für uns mit Unterstützung von Russian Standard Vodka an der perfekten Bar dazu.

 

 

 

 

© Sioux

SIOUX
Gründer: Thomas Bründl und Karl Großalber

Stand: SU03

Wir sind ein junges Startup Unternehmen aus Oberösterreich mit der Mission, Mensch und Tier das Leben zu verschönern – mit tollen Silikonprodukten aus den Bereichen: Haushalt, Tierbedarf, Baumarkt und Drogerie.

Dieses Jahr sind wir das erste Mal auf der „Alles für den Gast“ als Aussteller dabei, weil die Messe perfekt zu unseren Silikon Eiskugelformen und zu unserer Siebträgerdichtung passt. Wir erhoffen uns, viele neue Kontakte zu knüpfen und diese von unseren Produkten überzeugen zu können.

Kommt unbedingt an unserem Stand vorbei, denn wer weiß, vielleicht entdeckt ihr bei uns das ein oder andere Produkt, von dem ihr noch gar nicht wusstet, wie dringend ihr dieses in eurem Sortiment, eurer Bar oder eurem Lokal benötigt. Denn mit uns werden eure Drinks zu echten Hinguckern!

© drinx

drinx
Gründer: Felix Gundacker

Stand: SU04

Unsere alkoholischen Ready-to-Mix Cocktailsirupe sind eine Innovation am Getränkemarkt, welche die Art und Weise der Cocktailzubereitung revolutionieren. Wir sind sehr stolz drauf, wie alles zusammengekommen ist. Unsere Produkte ermöglichen es, hochwertige Cocktails in kürzester Zeit ohne viel Aufwand zuzubereiten. Besucher können unsere vier Sorten probieren und gleichzeitig zurück in Sommerstimmung versetzt werden.

Die „Alles für den Gast“ ist die perfekte Möglichkeit, unsere Produkte einem breiten Publikum von Fachleuten und neuen Kunden zu präsentieren. Es ist eine tolle Gelegenheit, um kostbares Feedback von Branchenexperten einzuholen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Wir freuen uns auch sehr den Besuchern endlich zeigen zu können, woran wir so lang gearbeitet haben und zu sehen, wie unsere Produkte ankommen.

Wir freuen uns schon sehr auf die Gastmesse! Der direkte Austausch mit Gastronomieprofis und potenziellen Kunden liegt uns besonders am Herzen. Aber auch andere Austeller zu besuchen und somit neue Eindrücke zu sammeln. Insgesamt blicken wir der „Alles für den Gast“ mit Begeisterung entgegen und sind gespannt auf die vielen neuen Kontakte und Möglichkeiten, die sie uns bieten wird.

Mathias dos Santos Held und Luana Cristina dos Santos Held
© brasilheroe

Brasilheroe
Gründer: Mathias dos Santos Held und Luana Cristina dos Santos Held

Stand: SU05

Brasilheroe ist ein echtes Familienunternehmen. Seit über 30 Jahren designt und restauriert unser (Schwieger-)Vater João hochwertige Möbel in seiner traditionellen Manufaktur. Er macht es aus Leidenschaft und Liebe. Für ihn ist es eine Passion, seine handmade Produkte nun auch in eure Wohnungen bringen zu dürfen! Die Sitzsäcke werden on Demand produziert und in Sammellieferungen verschickt, um möglichst nachhaltig zu agieren. Die Füllung besteht zu 100 Prozent aus recycelten Kunststoffabfällen oder wiederverwertetem Füllmaterial. Unsere regionalen Stoffe kommen aus Brasilien oder bestehen aus recyceltem Plastikmüll aus Europa. Aus den Reststoffen stellen wir ECO Handtaschen her. Jede davon ist ein echtes Unikat. Alle Sitzsäcke können individuell konfiguriert und personalisiert werden – auf Wunsch auch mit Branding!

Kommt an unserem Stand vorbei und überzeugt euch selbst von unseren Produkten!

Robin Renschler und Magnus Liedtke
© HOSCOM

HOSCOM - Hospitality Communication GmbH
Gründer: Robin Renschler und Magnus Liedtke

Stand: SU06

Wenn man sich als Hotel mit HOSCOM beschäftigt, wird man schnell feststellen, dass HOSCOM das Beste aus den beiden Welten “Kommunikation” und “Hoteltools” auf einer Plattform vereint und wirklich tägliche hotelspezifische Arbeitsprozesse ganzheitlich abbildet. Wie genau? Das erfahrt ihr an unserem Stand!

Wir haben unsere Kommunikationsplattform erfolgreich in Deutschland gelaunched. Um weiter zu wachsen und die täglichen Arbeitsprozesse in weiteren Hotels zu optimieren, ist der österreichische Markt super spannend für uns und die „Alles für den Gast“ der ideale Anlaufpunkt.

Wir freuen uns darauf neue innovative Ideen und Produkte in der Hotellerie & Gastronomie auf der „Alles für den Gast“ zu entdecken und natürlich mit vielen neuen und interessierten Kunden über HOSCOM in den Austausch zu kommen.

Rebecka Göckel und Jan Grabow
© NOMOO

NOMOO (NRDS GmbH)
Gründer: Jan Grabow und Rebecca Göckel

Stand: SU07

Wir bieten mit unserer NOMOO-Eiscreme eine erfrischende Alternative zu den herkömmlichen Eis-Angeboten und unterstützen gerne mit POS-Material, Truhen und neuen Konzepten, um sich im Premium-Segment abheben zu können. NOMOO steht für intensiven Geschmack, Nachhaltigkeit und ist für jeden geeignet, da das Eis sowohl gluten-, laktose- als auch sojafrei ist und komplett auf tierische und chemische Zutaten verzichtet.

Ab nächstes Jahr möchte NOMOO Jahr verstärkt im Food Service-Bereich tätig sein und Gastronomen sowie Hoteliers ein neues Angebot zu den herkömmlichen Produkten im Eisbereich anbieten, welche gesünder und nachhaltiger sind. Die „Alles für den Gast“ ist der richtige Ort, um hier möglichst viele neue Kunden zu erreichen.

Kommt an unserem Stand vorbei und überzeugt euch selbst vom Geschmack unseres Eises! Wir freuen uns darauf, viele spannende neue Leute kennenzulernen, die mit uns den neuen Weg mit NOMOO gehen möchten.

Elias Danninger und Daniel Sigl
© Shoptimizer

Shoptimizer (Dauntles GmbH)
Gründer: Elias Danninger und Daniel Sigl

Stand: SU08

Unser Teilnahme bei der "Alles für den Gast" im letzten Jahr war bereits sehr erfolgreich. Neben vielen neuen Kunden haben wir auch spannende Unternehmen mit derselben Mission getroffen und uns mit diesen vernetzt. Uns geht es darum, wieder mehr Leute in die Gaststuben zu bringen und durch die Messe letztes Jahr sind wir diesem Ziel wieder näher gekommen. 

Wir wollen mit unseren Produkten der Gastronomie & Hotellerie wieder mehr Schwung bringen und den Schritt in die digitale Welt eröffnen. Heutzutage ist es für stationäre Unternehmen unverzichtbar, sich mit Gästen auch online zu vernetzen. Genau dies tun wir mit unseren Produkten. Denn neben vielen Bewertungen bieten wir unseren Kunden auch die Möglichkeit, Gäste nach deren Besuch wieder mit Online-Werbung zu erreichen.

Neben unseren spannenden Produkten gibt es bei unserem Messestand immer den mittlerweile berühmten Erdäpfelkäse für Besucher. Dieser wird liebevoll von unserer Familie jeden Tag frisch zubereitet und mit Schnittlauch aus dem eigenen Garten verfeinert.

Wir freuen uns auf viele interessante Gespräche und glückliche Gesichter, wenn wir unser Produkt vorstellen. Oft reagieren unsere Besucher erleichtert, wenn sie unseren einfachen Weg zu mehr Bewertungen das erste Mal sehen. Genau auf diesen WOW-Effekt freuen wir uns am meisten.

© Halmbrüder

HalmBrüder
Gründer: Helmut Rader, Matthias Jahn, Tobias Michael und Philip Knott

Stand: SU13

Als eine der größten Fachmessen für Gastronomie und Hotellerie ist die „Alles für den Gast“ genau der richtige Ort, um unsere Innovation im Bereich wiederverwendbare Trinkhalme zu präsentieren. Wir möchten den Fachbesuchern zeigen, dass Mehrweg auch ohne Verzicht geht – vor allem in der Gastronomie und Hotellerie.

Mit unserem Turtleneck® Straw haben wir den ersten biegsamen Trinkhalm aus Edelstahl entwickelt. Für viele ist es unvorstellbar, dass sich Metall biegen lässt. Daher ist es bei unserem sehr haptischen Produkt wichtig, dass man es in den Händen hält und sich von seiner innovativen Biegsamkeit selbst überzeugt. Also schaut gerne bei uns vorbei, knickt unserem Trinkhalm und lasst euch alle offenen Fragen von uns beantworten.

Wir sind bereit, mit unserem Turtleneck® Straw den Trinkhalmmarkt nachhaltig zu revolutionieren und hoffen auf zahlreiche Weggefährten. Treten wir den Kampf an gegen sich auflösende Papphalme und gefährliche Glasalternativen!

Markus Rampp
© Iloca

ILOCA: Die automatisierte Hotelsoftware
Gründer: Markus Rampp

Stand: SU15

Wir waren bereits im letzten Jahr als Aussteller auf der „Alles für den Gast“ vertreten und waren begeistert. Wir haben viele spannende Persönlichkeiten kennenlernen und auch zahlreiche neue Kunden für unsere Hotelsoftware gewinnen können. Auch der konstruktive Austausch mit bestehenden und neuen Kooperationspartnern hat zu tollen Resultaten geführt. Und das alles in einer sehr entspannten und angenehmen Atmosphäre. Für uns war klar: 2023 sind wir erneut dabei!

Wir haben eine All-in-one Hotelsoftware entwickelt, mit welcher sich sehr viele tägliche Aufgaben eines Hoteliers bzw. Unterkunftsbesitzers automatisieren lassen. Die Themen Digitalisierung und Automatisierung werden in der Hotellerie künftig eine zentrale Rolle spielen und das nicht nur wegen des anhaltenden Fachkräftemangels. Mit der ILOCA Hotelsoftware können schon heute die meisten täglichen Prozesse von Hoteliers und Unterkunftsbesitzern automatisiert werden. Von der Bezahlung der Buchung, über den Check-in Vorgang bis hin zur Generierung und Versand von Zugangsdaten und Rechnungen kann unsere Software alles automatisieren. Wer unsere Automatisierung selbst ausprobieren möchte, sollte unbedingt an unserem Stand SU15 vorbeischauen.

Walter Schindlegger, Markus Franz-Riegler und Thomas Riegler
© Bergardi

Bergardi
Gründer: Walter Schindlegger, Markus Franz-Riegler und Thomas Riegler

Stand: SU17, SU18

Bergardi hat aktiv-dynamische Stühle entwickelt, die umfassende Unterkörperbewegungen mit einer stabilen Körperhaltung verbinden und bereits präventiv gegen Rücken- und Bandscheibenprobleme vorgehen können.

Die Teilnahme an der "Alles für den Gast" bietet eine großartige Gelegenheit, unsere innovativen Aktivstühle einem hochqualifizierten Fachpublikum zu präsentieren. Wir möchten den Besuchern die Möglichkeit geben, unsere aktiv-dynamischen Stühle vor Ort zu testen und die positiven Auswirkungen auf ihre körperliche Fitness zu erleben.

In einer Zeit, in der Rücken- und Bandscheibenprobleme beinahe alle Personengruppen betreffen, ist es auch wichtig, in der Gastronomie- und Hotellerie auf eine rückengerechte Ausstattung zu achten. Deswegen werden wir auf der Messe ein brandneues Produkt präsentieren, das speziell für den Einsatz in der Branche entwickelt wurde. Unsere AGR-zertifizierten Stühle zeichnen sich durch eine einzigartige Pendelmechanik aus, die es ermöglicht, die Rückengesundheit auch während des Sitzens zu fördern und gleichzeitig maximalen Komfort während des Tages zu genießen. Unsere Aktivstühle sind ein Gewinn für Gast und Wirt! Darüber hinaus hast du die Möglichkeit, dich mit unserem Team über unseren Auftritt bei der TV-Show "2 Minuten 2 Millionen" auszutauschen und exklusive Messekonditionen zu erhalten. Es lohnt sich definitiv, unseren Stand zu besuchen!