TK MERMAID Räucherlachs Rückenloins, pre rigor

aus pre-rigor Rohware, von Hand gesalzen, traditionell mild kaltgeräuchert, einzel vakuumiert. Besonders geeignet als Vorspeise, auf Canape, als Avocado-Lachstoast, mit Rösti (Creme Fraiche/Lachskaviar) oder auf Flammkuchen. Aus Aquakultur von den Färöer-Inseln