Pinsaboden
Die leckere Pizza Alternative.
Für die Herstellung unserer Pinsa wird steingemahlenes Weizenmehl Typ 2, Weizenmehl Typ 0, Reismehl sowie Mutterhefe, Salz, natives Olivenöl extra und Wasser verwendet. Während das Reismehl den Teig schön fest macht, ist das Weizenmehl für die Leichtigkeit verantwortlich. Die Sauerteigkulturen geben dem Teig eine lockere Textur. Die extra lange Reifezeit von 48 Stunden garantiert einen großen Hochgenuss und eine besonders gute Bekömmlichkeit.
Aussteller: DEH Backwarenvielfalt
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