Sandwich-Trends: frisch, kreativ & nahrhaft
Sandwiches sind längst mehr als ein schneller Snack – sie sind ein Genussmoment. Frische ist dabei das A und O: Welke Salatblätter oder fade Gurkenscheiben sind tabu. Gefragt sind kreative Beläge mit knackigem Gemüse, Vollkornbrot und aromatischen Aufstrichen. Statt Remoulade punkten Avocadocreme, Hummus oder Pesto – für Geschmack, Optik und ein modernes Image.
Focaccia & warme Sandwiches: Italienische Inspiration liegt im Trend. Focaccia mit Prosciutto, Mozzarella, Basilikum und getrockneten Tomaten oder knusprige Panini aus Sauerteigbrot begeistern Gäste. Besonders beliebt sind warme Varianten aus dem Kontaktgrill, bei denen geschmolzener Käse für den Extra-Komfortfaktor sorgt.
Chopped Sandwiches: Alles klein, alles fein – gehackte Zutaten wie Spinat, Tomaten und Mozzarella werden mit Sauce vermischt und anschließend auf Brot gegeben. Das sorgt für intensiven Geschmack, einfache Handhabung und eine moderne Optik.
Gesund & nahrhaft: Vollkornbrot und Superfoods sind die Basis für bewussten Genuss. Avocado, Quinoa oder Chiasamen bringen Abwechslung, ergänzt durch leichte Eiweißquellen wie Hähnchen oder Fisch. So entstehen Sandwiches, die nicht nur lecker, sondern auch ausgewogen und sättigend sind.
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