MOWI Supreme

Unsere MOWI Lachse werden handverlesen hinsichtlich Gewicht, Farbe, Marmorierung und Textur. Nur so können wir sicherstellen, dass nur die besten Lachse für MOWI SUPREME verwendet werden. Wir schlachten unseren MOWI Lachs ähnlich der alten japanischen "Ikejime"-Methode, verarbeiten ihn innerhalb von 1,5 Stunden pre-rigor und liefern unsere Pinbone In Filets ultra-frisch aus.