Lupine Cress
Kräftiger Biss, leicht bitter, frische Bohnen, knackig
Ursprünglich kommt die Lupine Cress aus dem Mittelmeerraum. Lupinen waren vor allem auf der iberischen Halbinsel und in Griechenland zu finden, aber auch in Italien ist die Lupine historisch belegt. Die groben Samen wurden im alten Rom als Spielgeld verwendet.
Aussteller: Koppert Cress B.V.
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