HERAK
Auffällig wild, verwegen, fast schon
anrüchig und mit einem Hauch von
Erotik tritt HERAK seinem Betrachter
entgegen. Nur die besten Früchte aus
den Weingärten der Familie Hagn
zieht man für dieses Produkt heran.
In einem aufwendigen, mechanischen
Verfahren trifft die Süße der Trauben
auf die Herbheit der Wacholderbeere
– denn sie werden mit feinstem Gin
veredelt. Im Mazerationsverfahren
verarbeitet man neben Wacholder
auch Lavendel, Holunder, Orange,
frische Ribiseln, saftige Brombeeren
und reife Himbeeren. An der Nase
entführt so ein duftendes Potpourri
aus sonnenwarmen Trauben,
fruchtigen Beeren und dem zarten
Duft blühender Wiesen und Gräser.
Aussteller: Weingut Hagn
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