Frischfleisch vom Lamm / Lammwürste & Spezialitäten aus Österreich

🐑 Produkte von Mattigtaler Lamm e.U.

Mattigtaler Lamm steht für hochwertiges österreichisches Lammfleisch aus artgerechter Haltung – frisch, regional und nachhaltig verarbeitet.

Unser Sortiment umfasst:

• Frischfleisch vom Lamm: Keulen, Rücken, Schulter, Koteletts, Stelzen, Ragout und Filets – mehrfach wöchentlich frisch geschlachtet und zerlegt.

• Lammwürste & Spezialitäten: Käsegriller, Knoblauchstangen, Lammbeißer, Schinken, Leberkäse und hausgemachte Gerichte.

• Fertiggerichte & Convenience-Produkte: Tellerfertige Lammgerichte, Semmelknödel, Schinkenknödel und Ragouts – ideal für Gastronomie & Großküchen.

• Nebenprodukte & Barf-Artikel: Lammleber, Herz, Lunge, Knochen und Abschnitte – frisch oder tiefgekühlt, auch für Tiernahrung geeignet.

• Schaf- & Ziegenprodukte: Schafkäse, Babylammfelle, Deko-Lammfelle.

• Gewürze & Feinkostartikel: Eigenes Lammgewürz und hausgemachte Begleitprodukte.

Alle Produkte stammen aus eigener Schlachtung und Zerlegung in Oberösterreich und werden über unsere zertifizierten Kühltransporte frisch geliefert – österreichweit und nach Deutschland.