Masterclass Bühne

Hier verschmelzen Wissen und Praxis zu einem einzigartigen Erlebnis. Renommierte Expert:innen aus Gastronomie und Hotellerie teilen ihr Know-how – stets am Puls der Branche. In einem speziell gestalteten Bereich mit integrierter Showküche finden über die gesamte Messedauer hinweg inspirierende Masterclasses und Produktpräsentationen statt. Dabei stehen aktuelle Themen und Innovationen der Küchenwelt im Fokus, die Fachbesucher:innen wertvolle Impulse für ihren Berufsalltag liefern.

Ein besonderes Highlight ist der Patisserie-Wettbewerb „Compote Complot“ - der Premium-Wettbewerb für Patissiers und Patissièren, veranstaltet von KALK&KEGEL in Zusammenarbeit mit Confis Express und der “Alles für den Gast”.