Halle 4

URBANE GASTLICHKEIT

Die Gastronomie entwickelt sich ständig weiter – und viele der spannendsten Impulse entstehen in urbanen Räumen. Neue Restaurantkonzepte, kreative Food-Ideen, innovative Getränkeangebote und digitale Lösungen prägen die Branche und verändern die Art, wie Gäste Gastronomie erleben.

Die URBANE GASTLICHKEIT auf der „Alles für den Gast“, der größten B2B-Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie Österreichs, zeigt diese Entwicklung aus verschiedenen Perspektiven. Hier treffen junge Unternehmen, innovative Marken und kreative Köpfe auf Gastronom:innen und Hoteliers, die neue Ideen suchen und ihre Betriebe weiterentwickeln möchten.

Mit Bereichen wie STARTUPS und GETRÄNKEKULTUR wird sichtbar, wie vielfältig die Zukunft der Gastronomie ist: von neuen Technologien über innovative Geschäftsmodelle bis hin zu modernen Bar- und Getränkekonzepten.

Highlights 2026

STARTUPS
Innovationen, Technologien und neue Ideen für Gastronomie und Hotellerie.
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GETRÄNKEKULTUR
Die Vielfalt moderner Barkultur, Wein- und Getränketrends.
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