27.08.2021

It’s the climate, stupid! Einfach Leben Stammtische X Feldküche No3

Im Sommer veranstaltete das Einfach Leben Forum, als Auftakt zum regulären Forum im Rahmen der "Alles für den Gast", drei Stammtisch-Gespräche. Am Semmering in Niederösterreich, am Beerenberg in Oberösterreich und am Vetterhof in Vorarlberg diskutierten Gastronomen, Beraterer, Unternehmer, Hoteliers, Ökonomen und Köche über die brennendsten Themen unserer Zeit.

In dieser Folge: 

Vetterhof, Lustenau in Vorarlberg

It's the climate, Stupid!

Das gesamte Gespräch: Ein bisschen mehr als 60 Minuten mit spannenden Sichtweisen und Ansätzen. In Vorarlberg ein Gespräch zum Thema: It’s the climate, stupid! und Fragen wie: Wie müssen wir – mit Blick auf die Zukunft – mit unseren Ressourcen umgehen? Wie kann jede und jeder von uns Verantwortung übernehmen. Ein faszinierendes Gespräch, aufgezeichnet auf dem paradiesischen Vetterhof im vorarlbergerischen Lustenau.

Mit Milena Broger, Theresa Lingg, Seppi Sigl, Simon Vetter und Kira Saskia Schinko.

© Einfach Leben Forum/Nina Keinrath

Trumer Privatbrauerei | Reed Exhibitions Austria | Vöslauer | ERDINGER Weissbräu | fritz-kola | Urlaubsland Vorarlberg

Konzept und Produktion © friendship.is
Film und Schnitt © Nina Keinrath
Musik. © Richard Eigner

Weitere Artikel aus der Reihe Einfach Leben Stammtische X Feldküche

Über Visionen & Antrieb: Einfach Leben Stammtische X Feldküche No1

Wo und wie entstehen Visionen, was ist der Antrieb und wo wollen sie und wir als Gesellschaft hin?! Ein Gespräch mit Christian Seiler, Theresa Imre, Dorli Muhr, Florian Kaps & Hubert Peter.

Image Gastro & Hotellerie: Einfach Leben Stammtische X Feldküche No2

Wie schaut die Ist-Situation momentan aus, wie entwickelt sie sich, und was sind passende Lösungsansätze für die Thematik "Image Gastronomie & Hotellerie – nicht genügend?"

Einfach Leben Forum 2021: Mensch x Arbeit x Klima

Von 6. bis 7. November findet im Rahmen der "Alles für den Gast" erneut das beliebte Einfach Leben Forum in Salzburg statt. Ein erster Ausblick darauf, was die Teilnehmer erwartet.