Snacktrends: Wissen was snackt!
.png/_jcr_content/renditions/original.image_file.375.210.file/642675976/ATLAS_Vorschaubild_neu%20(2).jpg "Bild eines Burritos")
© snackconnection GmbH
Bar ohne Namen
Entschlossen verweigert sich Savage, der Bar einen Namen zu geben. Stattdessen sind drei klassische Design-Symbole das Logo der Trinkstätte in Dalston: ein gelbes Quadrat, ein rotes Viereck, ein blauer Kreis. Am meisten wurmt den sympathischen Franzosen dabei, dass es kein Gelbes-Dreieck-Emoji gibt. Das erschwert auf komische Weise die Kommunikation. Der Instagram Account lautet: a_bar_with_shapes-for_a_name und anderenorts tauchen die Begriffe ‘Savage Bar’ oder eben ‚Bauhaus Bar‘ auf.
Für den BCB bringt Savage nun sein Barkonzept mit und mixt für uns mit Unterstützung von Russian Standard Vodka an der perfekten Bar dazu.
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Was bedeuten die Foodtrends und Veränderungen im Konsumentenverhalten für das Snackgeschäft und den perfekten Snack? Jetzt Snacktrends lesen!
Die Pandemie und der Krieg in der Ukraine beschleunigen Trends und Veränderungen im Konsumentenverhalten, die sich auch auf das Geschäft mit den kleinen Mahlzeiten auswirken. snackconnection hat die wichtigsten Entwicklungen, Konsumentenverhalten und Food Trends durchleuchtet und deren Bedeutung für den Snackmarkt unter die Lupe genommen.
Nachhaltig, pflanzlich und in Mehrweg
Die vegane Angebotsvielfalt schreitet unaufhaltsam voran. Kaum eine Neueinführung ohne pflanzliches Statement. Vegane Alternativen zu Fleisch, Käse, Fisch und Ei dringen in die Märkte. Beim Thema Nachhaltigkeit sorgt auch die Gesetzgebung für verändertes Handeln bei Anbietern und Verbrauchern: Mehrweg-Lösungen sind die Zukunft!
Bequem, smarter, digital
Da immer mehr Menschen Ihre Beschäftigung nicht mehr nur am Firmensitz, sondern von zu Hause ausüben, sind Angebote und Geschäftsmodelle gefragt, die standortunabhängiger, flexibler und digitaler sind. Neben Delivery und Take-Away werden zunehmend Automaten eingesetzt, die frische und auch warme Mahlzeiten zubereiten.
Süß und Bowls
Und was bedeutet das für das Snackgeschäft und den perfekten Snack in 2022? Nachhaltiger, gesunder und bewusster Konsum setzt sich mehr und mehr durch, süße Stressabbauer sind gefragt und pflanzliche Alternativen. Möglicherweise ist eine süße vegane Bowl in der Mehrwegschale, frisch zubereitet im Roboter-Automaten ein passendes Beispiel für ein Produkt, das viele Snacktrends vereint.
Nachhaltig, pflanzlich & in Mehrweg
© Relevo
Nachhaltig, pflanzlich & in Mehrweg
© Soda Group
1.png/_jcr_content/renditions/original.image_file.375.249.file/645237212/ATLAS_Querformat%20(5)1.jpg "Süß und Bowls sind im Trend")
Süß und Bowls
© Shutterstock/Alena Haurylik
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Das E-Book Snacktrends 2022 soll dir einen Überblick über die wichtigsten Entwicklungen und Trends geben und Anregungen und Beispiele liefern, um dein Snackgeschäft in 2022 erfolgreich zu gestalten.
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