„Alles für den Gast Herbst 2011“ in Salzburg:
Riesenansturm zur Gastronomie-
und Hotellerie- Fachmesse Nummer 1
Zusätzliche Parkplätze beim Designer Outlet Center geöffnet
© Reed Exhibitions Messe Salzburg/Kolarik SALZBURG (7. November 2011). – Seit Samstag, 5. November 2011, trifft sich alles, was in Gastronomie und Hotellerie Rang und Namen hat, auf der „Alles für den Gast-Herbst“ im Messezentrum Salzburg. Der Ansturm der Fachbesucher aus dem In- und Ausland ist enorm. Am heutigen Montag, 7. November 2011, wurden daher zusätzlich zu den Parkplätzen am Messegelände und jenen beim EM-Stadion in Salzburg-Klessheim weitere 1.200 Stellplätze im Designer Outlet Center in Wals-Himmelreich zur Verfügung gestellt. Ein kostenloser Shuttledienst bringt die Besucher zum Messezentrum Salzburg und retour.
6.500 Parkplätze für Fachbesucher
Insgesamt stehen mit den 3.300 Parkplätzen am Messegelände, den 2.000 Stellplätzen beim unweit gelegenen EM-.Stadion in Salzburg-Klessheim und den 1.200 zusätzlichen Parkmöglichkeiten beim Designer Outlet Center in Summe 6.500 PKW-Abstellflächen zur Verfügung. „Damit schaffen wir zusätzliche Kapazitäten für den erfreulich großen Andrang. Bei Bedarf werden diese Extra-Stellplätze auch morgen Dienstag zur Verfügung stehen“, erklärt Dir. Johann Jungreithmair, CEO von Veranstalter Reed Exhibitions Messe Salzburg.Aufgebot an Starköchen
Einer der Gründe für den „starken Montag“ dürfte im besonders geballten Auftritt von Spitzenköchen an diesem Tag liegen. Die „Trend-Lounge“ in der SalzburgArena ist ganz in der Hand der jungen Köche der „Jeunes Restaurateurs d’Europe“. „Altmeister“ Alfons Schuhbeck ist mit guten Tipps und gewohnt flotten Sprüchen in der Halle 3 anzutreffen. Beim 10-Jahre-Jubiläum des Gourmetköchetreffens in der SalzburgArena versammelt der mit drei Hauben und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Simon Taxacher vom Hotel Restaurant SPA Rosengarten in Kirchberg/Kitzbühel mehrere ebenfalls hochdekorierte Köche-Kollegen um sich.Köche lieben Salzburg
Es beruht offenbar auf Gegenseitigkeit: das Publikum liebt es, den Kochprofis über die Schulter und in die Kochtöpfe schauen zu können. Aber auch für die Spitzenköche schätzen das Ambiente der „Alles für den Gast-Herbst“ in Salzburg, wie TV- und Haubenkoch Alfons Schuhbeck gerne bestätigt: „Die ‚Herbst-Gast’ in Salzburg ist die beste Gastronomie-Fachmesse, die ich kenne“, meint das bayerische „Urgestein“ unter den Kochstars. Dies sei so, weil die Österreicher ihren Beruf liebten und mit Leidenschaft dabei wären, so Schuhbeck. Und er ergänzt: „Das hier hat Fundament, Liebe und Leidenschaft, und ich komme gerne nach Salzburg.“Die „Alles für den Gast-Herbst“ ist noch bis Dienstag von 9 bis 18 Uhr und am Mittwoch von 9 bis 16 Uhr geöffnet. Alle weiteren Highlights aus dem Rahmenprogramm sind im Internet unter www.gastmesse.at/programm zu finden.
Alle Informationen sind stets aktuell unter www.gastmesse.at abrufbar. (+++)
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