Die Gastro Circle Bühne ging in eine neue Runde: Die Fachbesucher:innen erwartete ein abwechslungsreiches Programm an Talks, Diskussionen und Vorträgen über die brennendsten Themen der Branche. 
                                                                                                                                      

Mehr Netzwerken, Pitchen und Party! Auch dieses Jahr freuten wir uns ganz besonders auf die spannende Startup-Szene und feierten sie auf der „Alles für den Gast“ mit einem großen Standplatz. 19 Jungunternehmen präsentieren hier ihre Innovationen.
                       

Auf der „Alles für den Gast“ 2023 kämpften die besten Baristi des Landes um den Titel des:der österreichischen Meister:in. Wer konnte in den Kategorien Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits überzeugen?
                                         

Im neuen Großküchen-Kompetenzbereich konnten sich die Besucher:innen bei den rund 25 Marken und Unternehmen über die individuelle Optimierung ihrer Profiküche informieren.


 

Der GastroHackathon wird zum Tourism Technology Festival! Wenig Schlaf aber viel Spaß und kreatives Schaffen: In nur 24 Stunden lösten die Teilnehmer:innen gastronomische Problemstellungen, um die Ergebnisse sogleich im Zuge der Gastmesse dem Fachpublikum zu präsentieren.

Erstmals ehrte der Schlummer Atlas-Award die 50 besten Hoteliers Österreichs. Die Verleihung fand im Rahmen der Gastmesse am Montag, den 13.11. um 17:00 Uhr auf der Gastro Circle Bühne in Halle 3/5 statt. 
                                             

Die Beverage-Branche im Rampenlicht: rund 20 Brands aus den Bereichen Spirituosen, non-alcoholic drinks, Bier, Wein und Kaffee präsentierten sich und ihre Produkte in der Getränkewelt in Halle 4. Informative Gespräche, Verkostungen und Profi-Masterclasses inklusive!
 

Bio boomt. Nicht nur im Lebensmitteleinzelhandel, sondern auch in der Gastronomie und Hotellerie ist das Thema angekommen.  In der Biowelt trafen interessierte Fachbesucher:innen auf die spannendsten Bio-Marken Österreichs und erfuhren, was mit Bio alles möglich ist.

Mit außergewöhnlichem Engagement und Kompetenz agieren Frauen heute in zahlreichen Branchen als Vorbilder. RX Austria & Germany hat darum den „RX Female Award“ ins Leben gerufen, um diese Vorreiterinnen und herausragenden Persönlichkeiten zu ehren.