Einladung zur Pressekonferenz: "Wunderpflanze" Stevia: Mythos und Wahrheit
Wien (NEF - 30.05.2012 14:45 Uhr)
Seit Kurzem sind Süßungsmittel, die aus der Pflanze
"Stevia rebaudiana" gewonnen werden, in Österreich zugelassen und
finden inzwischen in zahlreichen Lebensmitteln und in tausenden
privaten Haushalten Verwendung.
Steviolglycoside sind sowohl im Kampf gegen Übergewicht als auch bei der Verringerung von Karies-Erkrankungen und natürlich auch für Diabetiker eine willkommene Alternative.
Dennoch gibt es eine Diskussion um die "Natürlichkeit" des neuen Süßstoffs. Zum Herstellungsprozess von Steviolglycosiden, der richtigen und sinnvollen Verwendung im Haushalt und deren potenzieller Rolle in der Prävention nehmen Fachleute Stellung.
PK: "Wunderpflanze" Stevia: Mythos und Wahrheit Ihre Gesprächspartner: Univ. Prof. Dr. Rudolf Prager, Vorstand der III. Med. Abt. KH Hietzing Ao. Univ. Prof. DI Dr. techn. Senad Novalin, Institut für Lebensmitteltechnologie (LMT), Universität für Bodenkultur Wien Ing. Franz Reisenberger, Stevia-Pionier in Österreich Moderation: Peter P. Hopfinger, Diabetes Austria, Initiative Soforthilfe für Menschen mit Diabetes, Herausgeber und Chefredakteur www.diabetes-austria.com Datum: 4.6.2012, um 10:00 Uhr Ort: Café Landtmann (Löwel-Zimmer) Doktor-Karl-Lueger-Ring 4, 1010 Wien
Rückfragehinweis: Manfred Hluma (PR-Betreuung Diabetes Austria) U. A. w. g.: Gassner & Hluma Communications Dagmar Riedl E-Mail: dagmar.riedl@gh-pr.at Tel.: 01/479 81 82
Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/2123/aom
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OTS0221 2012-05-30/14:45
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